马洛卡时期,带领球队闯入1998-1999赛季欧洲优胜者杯决赛,可惜败给意甲的拉齐奥。不久他转投瓦伦西亚,带领球队连续两年闯入欧洲冠军联赛决赛,可惜不敌皇家马德里和拜仁慕尼黑。2001年他拿起国际米兰教鞭,第一个赛季球队一路领跑,可惜在最后一轮2:4负于拉齐奥,功亏一篑。第二个赛季,国际米兰闯入了欧冠半决赛,但联赛表现不如上赛季。第三赛季开始不久,球队在冠军杯中依然抢眼,在海布里客场3:0挑落阿森纳的战役堪称经典,但联赛打得不太理想,终被失去耐心的老板解职。离开国米后,他赋闲了近一年,从此离开了欧洲足球教练的主流行列。
2004-005赛季后半段成为西甲马洛卡队的“救火队员”,最终帮助马洛卡保级成功,而05-06赛季打到一半,马洛卡队居然又一次名列西甲倒数第一,库珀黯然下课。2006-2007赛季后半段,执教另一支西甲弱旅皇家贝蒂斯,赛季不到一半又因为执教成绩不佳下课。2007-2008赛季又回到意甲,执教帕尔马队的下半赛季,最终随着这支曾今的意甲劲旅降入乙级。
2008年8月,库珀成为格鲁吉亚国家队的主教练,率队备战南非世界杯预选赛,但成绩惨不忍睹,小组垫底,甚至没能取胜1场,3平7负,2009年底合同期满后,没有再续约。
2009年11月,库珀成为希腊足球超级联赛的塞萨洛尼基阿瑞斯队(简称阿瑞斯队)的主教练,首个赛季获得希腊足球超级联赛的第四名和希腊杯亚军。此后,库珀先后执教过桑坦德竞技,土耳其的奥度斯普,阿联酋的阿尔-瓦斯尔等俱乐部。
2015年3月,埃及足协正式任命库珀担任这支非洲国家队的主教练。 [2]
2017年2月,库珀率队打进2017非洲国家杯决赛,可惜在先进一球的情况下被喀麦隆2比1逆转,获得亚军。 [3]
2017年10月9日,凭借着萨拉赫的梅开二度,埃及队2-1击败刚果,库珀率领埃及国家队时隔28年重返世界杯决赛圈。 [4]
由于球员时代司职后卫的关系,库珀的战术主要以防守为主,尤其是针对后防漏洞,都会设法填补。但值得惋惜的是库珀执教生涯中,几乎清一色都是得到亚军,如执教瓦伦西亚时拿过两届欧冠亚军,在国际米兰时即使带领球队获得意甲联赛榜首,但最后也在末数场失利,失落联赛冠军。故欧洲一些媒体常以“二奶命”形容库珀,意指库珀常在大赛功亏一篑。
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